Публикации

Обычно процесс санитарной обработки оборудования состоит из следующих последовательно проводимых стадий:

•обязательное споласкивание оборудования от остатков продуктов переработки непосредственно после окончания технологического процесса

•обработка моющими или моюще - дезинфицирующими средствами

•дезинфекция

•споласкивание оборудования от остатков моющих и дезинфицирующих средств

Особенности молочных загрязнений определяют специфику санитарной обработки сыродельных производств.

На предприятиях пищевой промышленности с большими производственными площадями, широким спектром оборудования и высокими требованиями к санитарии существует проблема качественной мойки оборудования, сокращения трудозатрат, экономии моющих средств.

Только высокий уровень современных технологий очистки и гигиены гарантирует безупречное качество продуктов питания. Одним из наиболее эффективных методов внешней мойки и дезинфекции оборудования, производственных площадей, очистки различных сооружений, транспортных средств является пенная технология, предполагающая использование специальных высокопенных моющих средств и оборудования для получения густой плотной пены - пеногенераторов.

Компания "Нова-Хим" - ведущий отечественный производитель моющих средств - с 1998 года активно развивает направление профессиональной химии для различных отраслей промышленности.

В настоящее время компания представляет собой научно-производственное предприятие, имеющее в своем составе собственное производство, сертифицированное в системе УкрСЕПРО, испытательную лабораторию, аттестованную в государственной метрологической системе предприятий Минпромполитики Украины и разветвленную сеть сбыта продукции, которая работает как с прямыми потребителями так и через региональных дилеров.

Компания "Нова-Хим" - ведущий отечественный производитель моющих средств - с 1998 года активно развивает направление профессиональной химии для различных отраслей промышленности.

В настоящее время компания представляет собой крупное научно-производственный предприятие, имеющее в своем составе собственное производство, сертифицированное в системе УкрСЕПРО, испытательную лабораторию, аттестованную в государственной метрологической системе предприятий Минпромполитики Украины и разветвленную сеть сбыта продукции, работающую как с прямыми потребителями так и через региональных дилеров.

11 октября в г. Виннице в рамках всеукраинской маркетинговой кампании, проводимой компанией "Нова-Хим", прошел первый региональный семинар на тему: "Новейшие технологии мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности". Организаторы семинара - компания ООО "Нова-Хим" (ведущий украинский производитель, имеющий 37-летний опыт в области разработки и производства технических моющих средств) и компания ООО "АсептикСервис Украина" (Винницкий региональный представитель ООО "Нова-Хим").

Разработка и производство отечественных технических моющих средств для предприятий пищевой промышленности – одно из основных направлений деятельности компании "НОВА-ХИМ".

Современное, динамично развивающееся предприятие по производству технических моющих средств "НОВА-ХИМ" на рынке не новичок. Компания имеет давние традиции и большой опыт в разработке ТМС и товаров бытовой химии, так как учреждена известным не только в Украине, а и за ее пределами Институтом "ВНИИХИМПРОЕКТ".

ООО "НОВА-ХИМ", созданное на базе опытного производства моющих и чистящих средств АОЗТ "Институт "ВНИИХИМПРОЕКТ", планирует нарастить объемы производства ТМС (технических моющих средств) и импортеров зарубежной продукции.

Для досягнення максимального ефекту під час миття обладнання на підприємствах харчової промисловості велике значення має правильний підбір мийних засобів та дезінфектантів. За порадою у цьому питанні ми звернулись до вітчизняного виробника технічних мийних засобів (ТМЗ) - компанії "НОВА-ХІМ".

Власна дослідна лабораторія працює тепер на базі підприємства "НОВА-ХІМ" - вітчизняного виробника технічних та побутових мийних засобів. Новий підрозділ компанії успішно пройшов атестацію на відповідність до вимог, які обумовлені "Правилами повноважень і атестації в державній метеорологічній системі" та С0У-Н МПП 03.100-063:2005 "Правилами атестації вимірювальних лабораторій виробництва і організацій Мінпро-мполітики України". Видано свідоцтво №06544-2-4-170-ВЛ до 28.11.2009.